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清明节:莫吃变态辣
由于辣椒内所含的辣椒素有很强的刺激性,很多很强很强的刺激性,很多……
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吃在上海
上海,这是一个令所有人惊叹不已的国际化大都市,然而那一抹怀旧无限的老上海风情也依然令人念念不忘……
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外滩经典历史建筑餐馆群
外滩经典餐饮群因毗邻黄浦江而名扬天下,多年的历史光影造就了中西合璧、时尚与经典融合的名流餐饮群。
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咖啡 海派时尚
凝望上海历史记忆里的老咖啡馆
上海人有着喝咖啡的传统。今天,在这个城市里,咖啡馆如雨后春笋般出现在街头巷尾。同样是在咖啡馆里喝咖啡,老咖啡客们的讲究却很多,说起来也头头是道 ...
咖啡甜点 甜蜜与苦涩浪漫交融
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本帮菜 海派时尚
让人流连忘返的上海
本帮菜经典餐厅
提到江南饮食,不得不提到上海本帮菜,极其简单的材料,加上上海厨娘细细的心思,做出来却是上得大厅堂入得贵宾口的功夫菜,色、香、味处处是功夫。
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大闸蟹 海派时尚
大闸蟹,上海人挥之不去的
秋日情结
上海人对大闸蟹的嗜好全国闻名,“秋风起、蟹脚痒、菊花开、闻蟹来”,金秋时节,三五好友一起啖蟹、饮酒绝对是人生一大乐事,也因此大闸蟹这道美食成了上海菜中的招牌之一
唇齿留香,阳澄湖大闸蟹烹饪法
当螃蟹与小笼包“鲜”邂逅
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日本料理的起源、流派、制作方法和口味令人回味
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